Výživové hodnoty konopných semínek – jak zdravá je tato superpotravina?

Superpotraviny jsou v dnešní době velmi populární a jsou považovány za zvláště zdravé. Ať už jde o acai bobule, chia semínka nebo konopná semínka, všechna jsou spojována s pozitivními účinky na zdraví. Že konopí může mít přínos pro člověka, víme z mnoha studií a zpráv.

CBD olej je u příznivců přírodní medicíny velmi oblíbený a od roku 2017 se dokonce předepisuje léčebné konopí. Konopná semínka jsou semena oblíbené konopné rostliny a oficiálně patří mezi ořechy. To poznáte při konzumaci, protože mají oříškovou chuť.

Proč jsou označována jako superpotravina a jaké mají výživové hodnoty, se dozvíte právě zde.

Rostlinný zdroj bílkovin – konopná semínka jsou oblíbená mezi sportovci

Pokud se věnuješ silovému tréninku, zvyšuje se tvá potřeba bílkovin. Stále více lidí se stravuje bez živočišných produktů a hledá alternativy k tvarohu, drůbeži a dalším zdrojům živočišných bílkovin. Právě zde přicházejí na řadu konopná semínka, která obsahují velké množství bílkovin na bázi aminokyselin. Díky tomu je tělo schopné si potřebné bílkoviny samo syntetizovat.

Většinu aminokyselin si tělo samo vyrobit nedokáže, a proto je musí přijímat z potravy. Konopná semínka obsahují mimo jiné:

alanin
glutamin
leucin a isoleucin
lysin
fenylalanin
kyselinu asparagovou
arginin

Kromě těchto esenciálních aminokyselin obsahují tato malá, výživná semínka také stopové prvky jako draslík, vápník a hořčík, které jsou pro sportovce obzvláště důležité.

Vitamíny v konopných semínkách – od B1 po E

Nedostatek vitamínu C je v České republice vzácný, protože většina potravin je tímto vitamínem obohacena. Existuje však mnoho dalších vitamínů, které jsou pro správné fungování těla nezbytné. Konopná semínka jsou jako superpotravina oblíbená také díky obsahu vitamínů B1, B2 a E.

Obzvláště důležitý je vitamín B2, který pomáhá regulovat hladinu kortizolu, což je stresový hormon. Konopná semínka tak mohou přispět ke snížení subjektivního i objektivního stresu.

Omega-3 mastné kyseliny – ochrana kardiovaskulárního systému

Nenasycené omega-3 mastné kyseliny jsou podle vědeckých studií cenným prostředkem k prevenci srdečně-cévních onemocnění. Tělo si tyto mastné kyseliny nedokáže samo vytvořit, proto je přijímáte například konzumací tučných ryb (losos, tuňák, makrela), rybích olejových kapslí nebo konopných semínek.

Stejně důležité jsou i omega-6 mastné kyseliny, ale musí být zachován správný poměr mezi omega-3 a omega-6. Konopná semínka obsahují obě tyto mastné kyseliny v poměru 1:3 (omega-3 k omega-6). Tento poměr zajišťuje, že tělo přijímá optimální množství obou esenciálních mastných kyselin a může je efektivně využít.

Na co pomáhají konopná semínka?

Díky rozmanitému obsahu živin patří konopná semínka mezi ceněné superpotraviny. V dnešní době je stále obtížnější sestavit vyváženou a nutričně bohatou stravu při zachování doporučeného denního kalorického příjmu. Přidání superpotravin, jako jsou konopná semínka, může pomoci zajistit lepší rovnováhu ve výživě.

Podle uživatelů mají konopná semínka kromě výživové hodnoty také zdravotní přínosy a neslouží pouze jako zdroj bílkovin. Neobsahují lepek ani laktózu, takže jsou vhodná i pro osoby s potravinovými intolerancemi. Ze semínek se vyrábí například konopná mouka, která může sloužit jako náhrada pšeničné mouky při pečení. Na co lidé konopná semínka nejčastěji používají:

Trávení: Díky vysokému obsahu vlákniny mohou konopná semínka podpořit zdravé trávení při pravidelné konzumaci. Vláknina pomáhá udržovat rovnováhu střevních bakterií a zajišťuje správnou konzistenci stolice. Klíčový je správný poměr rozpustné a nerozpustné vlákniny.
Hormony: Podle uživatelů může obsah gama-linolenové kyseliny v konopných semínkách pomoci zmírnit hormonální nerovnováhy. Pravidelná konzumace se uvádí jako možná pomoc při menstruačních potížích a také při kožních onemocněních, jako je atopická dermatitida. Někteří lidé také uvádějí, že konopná semínka mají pozitivní vliv na příznaky deprese.
Spánek: Lidé trpící poruchami spánku uvádějí, že minerální látky v konopných semínkách mohou přispět ke kvalitnějšímu spánku. Hořčík například pomáhá tělu produkovat serotonin, který se v mozku přeměňuje na melatonin, což je hormon regulující spánek.
Diabetes: Vysoký obsah rozpustné vlákniny by mohl mít preventivní účinky proti cukrovce. Mnoho uživatelů uvádí, že konopná semínka pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a tím snižují potřebu produkce inzulinu. To může snižovat riziko vzniku diabetu 2. typu.
Kardiovaskulární onemocnění: Aminokyselina arginin, kterou konopná semínka obsahují, může podle některých lékařů pozitivně ovlivňovat cévy. Při dostatečné konzumaci by se cévy mohly rozšiřovat, což by vedlo ke snížení krevního tlaku a tím i k nižšímu riziku srdečních onemocnění. Výzkumy naznačují, že konopná semínka mohou pomoci nejen s regulací cholesterolu, ale i s udržením zdravého krevního tlaku.

Jak se konopná semínka používají?

Konopná semínka není nutné nijak připravovat, můžete je konzumovat přímo jako svačinu. Je však důležité si uvědomit, že kvůli vysokému obsahu tuků mají poměrně hodně kalorií. Proto nejsou vhodná jako hlavní jídlo, ale spíše jako posyp na müsli nebo přísada do smoothie. Pokud chcete péct bez lepku, můžete semínka rozemlít na konopnou mouku.

Nejjednodušší způsob použití je konopný olej, který lze přidat do salátů. Je však důležité vědět, že konopný olej není vhodný pro smažení – při zahřívání se ztrácí jeho cenné živiny.

Alternativy ke konopným semínkům – od CBD oleje po hašiš

Konopná semínka jsou součástí konopné rostliny, která je po tisíce let využívána jako léčivá a užitková rostlina v mnoha kulturách. Kromě těchto malých oříškových semínek se stále častěji používají také květy a listy.

Největší pozornost v poslední době přitahují CBD produkty, protože jsou ve většině zemí světa legální.

CBD olej a konopný olej bývají často zaměňovány, ale nejsou to stejné produkty. Konopný olej se získává lisováním semen a neobsahuje žádné kanabinoidy. Často se používá jako nosný olej pro výrobu CBD oleje, který je naopak extrahován z částí rostliny a jeho aktivní složkou je kanabidiol (CBD). CBD nezpůsobuje omamný stav, ale podobně jako konopná semínka může mít pozitivní vliv na lidský organismus.

Kombinace vyvážené stravy s konopnými semínky a používání CBD květů, H4CBD nebo CBD olejů je mezi uživateli velmi oblíbená. Různé části konopné rostliny se tak využívají nejen k úlevě od fyzických a psychických obtíží, ale také jako přírodní prevence různých onemocnění.

Závěr: Konopná semínka jsou přínosem pro každodenní stravu

Ořechy a semínka by měly být součástí každého vyváženého jídelníčku, i když mají kvůli vysokému obsahu tuků více kalorií. Konopná semínka jsou skutečným nutričním pokladem, protože obsahují nejen vitamíny a stopové prvky, ale také velké množství rostlinných bílkovin. Pokud nemáte na konopná semínka alergii nebo nesnášenlivost, neměly by při jejich konzumaci nastat žádné vedlejší účinky. Důležité je však dbát na dostatečný příjem tekutin, aby mohla vláknina v těle správně nabobtnat a plnit svou funkci.

Pokud vás zajímá, zda mohou konopná semínka způsobit omamné účinky, odpověď je jasná: ne. Omamný efekt konopí způsobuje obsah THC, který se však vyvíjí pouze během růstové fáze v květech a dalších částech rostliny, ne v samotných semenech.